Intr-o cratita, incingem 2-3 linguri de ulei si calim ceapa taiata marunt cand ceapa devine translucida, se adauga 2-3 linguri de bulion, pe care le subtiem cu supa in care a fiert limba. Se adauga limba, foile de dafin maslinele oala se acopera si se lasa la fiert cca 30 de min daca scade f tare se adauga un polonic de supa Eu am folosit limba de porc, dar puteti pregati aceasta mancare de limba cu masline in sos de rosii si cu limba de vita. Sosul de rosii va aduce acestui fel de mancare savoare si gust bun. Nu imi pot imagina aceasta mancare fara sos, in care inmoi o felie de paine, iar la final farfuria arata curata, cu urme vagi de mancare. Ingrediente - Mancare de Limba cu Masline 1 limba de vita (1,5 kg) 2 cepe medii 2 tulpini telina/2 felii radacina de telina 2 morcovi medii 300 g masline negre fara samburi 4 foi dafin 4-5 linguri suc de rosii 3 linguri ulei de floarea soarelui sare piper boabe 1 lingurita mica rasa faina (pentru Sunt multe persoane care nu agreeaza preparatele din limba de porc… insa nu stiu ce pierd! Este o mancare delicioasa, noua ne place mult. Pentru aceasta mancare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 5-6 limbi de porc (500-600 gr) 6-7 cepe potrivite. 2-3 ardei kapia. 100 ml ulei floarea soarelui. 3 linguri pasta de rosii sau bulion. 1 frunza Limba de porc - 700 g Ceapa - 5 buc.. Crema acru 15-20% - 200 g Nucile - 100 g Sare, piper - după gust gătit: Se fierbe carnea, se taie în felii subțiri și se pune pe o foaie de copt. Se caleste ceapa pana devine aurie si se aseaza pe carne.. Se macină nucile, se amestecă cu smântână și se toarnă vasul cu această masă. Pentru limbă de porc rece cu ceapa şi măsline spalam foarte bine limbile cu un spalator mai aspru.Le lasam circa jumate de ora in apa rece sa iasa sangele. Timp pregatire 180 minute Complexitate medie Ingrediente -3 bucati limba de porc sau 2 bucati limba de vaca 2 5 kg ceapa 300-400 grame masline 250 ml ulei 200 ml vin alb sau roze 6JUDzRR.

mancare de limba de porc